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● 他の野菜を圧倒するケールの栄養力！ビタミン・ミネラルが豊富！
ケールはアブラナ科の野菜でキャベツやブロッコリーの原種にあたる植物で、欧米では食用として古くから利用されてきました。
トマトやピーマン、ほうれん草などの緑黄色野菜と比べてビタミンＢ群やカリウムを含むビタミンやミネラルなどの栄養価が高いことが特徴です。
さらに、含有する成分のバランスも優れています。
だからキューサイは青汁の原料として「スーパー野菜」ケールにこだわり続けるのです。
たとえば、その栄養価の比較は、
・カロテン：トマトの約５倍
・ビタミンＣ：トマトの約５倍
・カリウム：トマトの約２倍
・食物繊維：トマトの約４倍
・カルシウム：トマトの約３１倍
・ビタミンＢ２：トマトの約８倍
・鉄分：トマトの約４倍
の様な、データーが得られるというのです。
ここに、栄養野菜と言われる所以です。
● 青汁１パック（９０ｇ）の成分比較です
たった１杯でこれだけの栄養が！
青汁にはこんなにたっぷりの栄養が含まれています！
エネルギー約１５kcal、たんぱく質１.２ｇ、脂質０．２ｇ、炭水化物２.９ｇ、ナトリウム３４ｍｇ
たとえば、
○ ビタミンＢ1
りんご約半分、または、生シイタケ約３個 分
○ ビタミンＣ
キウイ約２．５個分、または、イチゴ約１４粒 分
○ カルシウム
カッテージチーズ約２７０ｇ、または、牛乳約１４０ｇ 分
○ カロテン
トマト約１個、または、ピーマン約６個 分
○ カリウム
コンニャク約３枚、または、グレープフルーツ約１個 分
○ マグネシウム
カキ約２．５個、または、バターピーナッツ約１３粒 分
○ 鉄
乾燥プルーン約４粒、または、豚ロース約１００ｇ 分
このような栄養たっぷりなものなのです。
その他の、栄養食品と比べても、かなり優秀なものだと思うのです。
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